好久沒做雞蛋豆腐囉，好亮小時候離乳食常常做呢！
沒有蒸蛋那麼軟嫩（難整理）略帶結實的口感，控制好小手指的力氣，也能徒手享用😋
最近收到一箱豆漿，材料只需要雞蛋跟豆漿，作法跟蒸蛋差不多，成功率相當高～又不怕市售雞蛋豆腐添加物問題，自己做食材百分百✨
孩子們來跟好亮一起動手做吧💪
🔸食譜：
雞蛋跟無糖豆漿比例一比一
🔸作法：
我會先打蛋，像這次用了三顆，打好三顆後看是多少ML～加上一樣ML的水量攪拌均勻過篩。
放到電鍋/水波爐裡比照蒸蛋模式蒸熟放涼即可。
想要好脫模先加上烘焙紙鋪滿容器就能輕鬆取出！
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